Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris)
Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
Dans ce bistrot organisé autour d'une cave vitrée, on déguste une agréable cuisine du marché concoctée par le chef Grégoire Baratier. Le menu change régulièrement, mais citons ces deux exemples : fine tartelette croustillante aux escargots de Bourgogne, crémeux champignons et pesto de persil ; moelleux au marron d’Ardèche, clémentine confite, sorbet poire et cardamome. Une cuisine fraîche et bien réalisée, où affleurent parfois des clins d'œil à la tradition lyonnaise.