Radisson Blu Lyon, 129 rue Servient, 69003 Lyon
Itinéraire
Cuisine moderne
Informations complémentaires
Cuisine moderne
Air conditionné
Accès handicapés
Vue
Amex
Diners club
Mastercard
Visa
JCB
Informations pratiques
Description
Au 32e étage de la Tour de la Part-Dieu (165m en tout), que les Lyonnais appellent "Le Crayon", on découvre à la fois la ville magnifique et une cuisine actuelle qui fait la part belle au produit. Foie gras de canard, hibiscus et poivre voatsiperifery ; lotte rôtie au beurre demi-sel, risotto au lait d'amande ; damier pistache-framboise…