Sofitel Lyon Bellecour, 20 quai du Docteur-Gailleton, 69002 Lyon
Itinéraire
Cuisine moderne
Informations complémentaires
Cuisine moderne
Air conditionné
Accès handicapés
Vue
Amex
Diners club
Mastercard
Visa
Informations pratiques
Description
Au dernier étage de l'hôtel Sofitel Lyon Bellecour, entre deux coups d'œil sur un panorama unique, on déguste dans un cadre épuré une cuisine d'esprit brasserie contemporaine (tartare de daurade et langoustine, cœur de saumon mi-fumé confit...) avec quelques classiques revisités : lentilles vertes, saucisson lyonnais, voile de porto ; brioche de brochet, petit épeautre, sauce écrevisse.