€€€
Informations complémentaires
- Cuisine bio
- Cuisine française moderne
- Parc ou jardin
- Parking
- Repas en terrasse
- Vue
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +32 478 13 71 25
- Site web : https://www.atelier-de-bossime.be/
Description
Ludovic Vanackere a converti l’ancienne ferme dans une optique durable. Ce qui ne provient pas de l’impressionnant potager que l’on peut admirer grâce aux grandes baies vitrées est puisé dans des circuits courts. Le menu surprise renferme le meilleur de Namur et de ses alentours. Ici, les légumes sont rois, ce qui rend le menu surprise encore plus créatif en hiver. Ainsi, le chef sublime différentes textures de chou avec une sauce riche de légumes fermentés, des cacahuètes et des épices au saté. Une cuisine de terroir qui s’appuie sur la vivacité et les sauces intenses.
Localisation
Où mangerà proximité
- Epices et Nous€€MICHELIN 20242.44 km - chaussée de Marche 561, 5101 Erpent
- Comptoir de l'Eau Vive€€MICHELIN 20242.51 km - place des Jardins de Baseilles 14, 5101 Erpent
- Wine And MoreEnviron 40 €2.54 km - Chaussee de Marche 496, 5101 Namur
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A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert3.28 km - 5000 Namur
- Le Guide Vert4.2 km - 5000 Namur
- Le Guide Vert4.59 km - Musée des Arts anciens du Namurois, rue de Fer 24, 5000 Namur
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