- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine actuelle
- Cuisine de saison
- Parking
- Repas en terrasse
- Amex
- Mastercard
- Visa
- Maestro
Informations pratiques
Description
Housed in an old 18C farmhouse on the outskirts of the town on the edge of the countryside, La Coldana is run by two young business partners (recently joined by the young chef Alessandro Proietti Refrigeri) who have gradually transformed it over the years into an eatery serving top-quality and distinctive cuisine, with some dishes now established as iconic favourites. Examples include the “turnips, roots and vegetables” dish made from over 30 varieties prepared in different ways and accompanied, as recommended by the chef, by mallow kombucha. There are three tasting menus available, one of which offers a selection of surprise dishes chosen by the chef.
Localisation
Où mangerà proximité
- KokoroEnviron 30 €1.28 km - Via Defendente da Lodi 80,, 26900 Lodi
- La MuragliaEnviron 18 €1.28 km - Viale Milano, 90, 26900 Lodi
- Quartiere LatinoEnviron 30 €1.28 km - Viale Tigli, 3, 26900 Lodi
Plus de restaurants à Lodi
A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert1.71 km - Via Incoronata, 25, Lodi
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