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€€€
Els Tinars
Carretera de Sant Feliu de Guíxols, 17240 Llagostera Itinéraire
Cuisine traditionnelle,Cuisine de saison
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine traditionnelle
  • Cuisine de saison
  • Air conditionné
  • Parking
  • Accès handicapés
  • Repas en terrasse
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

This restaurant has played an important role in the history of Costa Brava tourism. It occupies an old yet attractively restored farmhouse with a luxuriant garden-terrace for the summer months, an R&D space where new dishes are created, plus a bright, Mediterranean-inspired interior. Chef Marc Gascons and his sister Elena (front of house) are responsible for the entire experience here, which revolves around an extensive and up-to-date à la carte of traditional Catalan cuisine and the best local ingredients sourced from nearby producers and the superb fish auction in Palamós. Two interesting set menus (one short, seasonal option, plus a tasting menu) are also available. One of the most requested dishes here is the tartare of Palamós prawns, which comes with different garnishes depending on the season. Guests who drive here are given a code for the external car park, which now has charging points for electric vehicles.

Localisation

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