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- Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris) Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
Informations complémentaires
- Cuisine régionale
- Cuisine de saison
- Repas en terrasse
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +39 0461 701670
- Site web : https://www.boivin.it/
Description
Occupying an old house in the town centre, this restaurant is strongly influenced by the character and ideas of owner-chef Riccardo Bosco, who offers an original mix of traditional Trento cuisine and influences from around the world, including Korean kimchi and Japanese cooking methods such as tataki. A prime example of the latter is one of the restaurant’s signature dishes, namely trout with celeriac purée. Daily specials based on what’s available at the market also feature, while regional wines are to the fore on the wine list.
Localisation
Où mangerà proximité
- Ristorante Al ConteEnviron 25 €112 m - Via Regia 8, I-38056 Levico Terme
- Osteria del Tempo Perso LevicoEnviron 25 €119 m - Via Cesare Battisti, 22, 38056 Levico Terme
- PapillonEnviron 22 €918 m - Via Giannettini, 9, 38056 Levico Terme
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A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert14.9 km - Via Bernardo Clesio, 5, 38100 Trento
- Le Guide Vert15.1 km - Via Oss Mazzurana, 59, 38100 Trento
- Le Guide Vert15.1 km - Piazza Duomo, 18, 38100 Trento
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