La sobre intimité de Talloor d’Or est très accueillante. Derrière le comptoir convivial, vous verrez le chef à l’œuvre. Sa cuisine contemporaine est à l’image du décor. Ses préparations subtiles à base de légumes, ses fines sauces et quelques notes d’agrumes renforcent la cohérence avec le produit de base. Matthias et Nikki font parler leur expérience.