Quelle que soit la saison, cette ravissante bâtisse du 16e s., posée sur les eaux du Loir en plein cœur de la ville, offre un cadre absolument enchanteur ! La cuisine, actuelle, est rythmée par les saisons et accompagnée d’une jolie sélection de vins (certains d'Autriche, pays d’origine de la propriétaire). Aux beaux jours, on s’installe en terrasse pour profiter de la féérie du lieu.