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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine Fusion
- Air conditionné
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 4 86 18 92 16
- Site web : http://www.shimatani.fr
Description
Entre la Méditerranée et le Japon, le couple expérimenté formé par Yuichiro (le chef) et Mika Shimatani (la pâtissière) n’a pas choisi. Tant mieux : ils invitent dans leur restaurant de poche situé au cœur d’une rue piétonne à une délicieuse croisière gourmande entre ici et là-bas, au pays du Soleil Levant. Les produits de la mer mais aussi les légumes, tous d’une grande fraîcheur, bénéficient de cuissons, de présentations et d’assaisonnements japonisants d’une belle finesse. Une délicatesse qui est également au cœur du service assurée avec une extrême gentillesse par Mika. Table ouverte uniquement au déjeuner (vente à emporter le soir).
Localisation
Où mangerà proximité
- L´OustaouEnviron 25 €9 m - 12 Bd Anatole France, 13600 La Ciotat
- Le GolfeEnviron 23 €28 m - 14 Boulevard Anatole France, 13600 La Ciotat
- The Cotton ClubEnviron 30 €57 m - Prom. Francois Mulet, 13600 La Ciotat
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A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert164 m - Quai Quanteaume, 13600 La Ciotat
- Le Guide Vert185 m - Ganteaume, 13600 La Ciotat
- Le Guide Vert197 m - rue des Combattants, 13600 La Ciotat
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