€€
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 2 51 74 61 60
- Site web : http://www.augretzdessaisons.fr
Description
Tout est dans le nom : le jeune Samuel Duchêne, chef voyageur, cuisine au gré des saisons. Sa courte carte, qui change tous les mois, met principalement en avant les producteurs et artisans du Pays de Retz – poissons, œufs fermiers, sel de mer. Betterave marinée au cidre, jaune d’œuf confit, coulis de cresson ou filet de bar, carotte, émulsion de coco, curcuma : du travail, de l’audace et du goût – sans oublier un très bon pain maison. Petite capacité, pensez à réserver.
Localisation
Où mangerà proximité
- Éco-Domaine La FontaineEnviron 41 €3.33 km - Rue des Noelles, 44210 Pornic
- Le 21€€€MICHELIN 20244.98 km - 21 rue de la Plage-de-la-Birochère, 44210 Pornic
- La Brasserie de PornicEnviron 20 €5.81 km - 8 Rue Jules Ferry, 44210 Pornic
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- Le Guide Vert16 km - Bois de la Chaise, 85330 Noirmoutier-en-l'Île
- Le Guide Vert16 km - Promenade des Souzeaux, 85330 Noirmoutier-en-l'Île
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