11
€€€
Côté Préféré
Dorpsstraat 47, 8490 Jabbeke Itinéraire
Cuisine française créative

Informations complémentaires

  • Cuisine française créative
  • Air conditionné
  • Parking
  • Accès handicapés
  • Repas en terrasse
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Une belle pièce de turbot cuit sur l’arête au beurre noisette, des asperges al dente avec une sauce crème aux morilles… Voilà quelques préparations emblématiques de la cuisine de Tim Versyck. Le produit est roi dans sa cuisine plutôt classique, qui ne s’interdit pas d’intégrer quelques influences internationales. Le chef s’approvisionne localement, notamment avec les poissons de la mer du Nord et les produits des polders de Flandre occidentale. Son restaurant contemporain lumineux rend hommage au terroir.

Localisation

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