$$$$
- Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.
Informations complémentaires
- Cuisine novatrice
- Air conditionné
- Menu végétarien
- Amex
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
Informations pratiques
- Téléphone : +852 2555 2172
- Site web : http://www.tate.com.hk
Description
Owner-chef Vicky Lau tells edible stories with an 8-course tasting menu that treads the boundary between French and Chinese cooking in a feminine, sophisticated way. Each dish is an ode to an ingredient, such as Spanish sea perch, local three-yellow chicken or Australian Wagyu. Wine flights are predominantly French – but also consider sake. A shorter and substantially different 6-course menu is served at lunch on Fridays and Saturdays.
Localisation
Où mangerà proximité
- Racines$$$MICHELIN 202491 m - GF, 22 Upper Station Street, Sheung Wan, Hong Kong
- Mora$$$MICHELIN 2024184 m - 40 Upper Lascar Row, Sheung Wan, Hong Kong
- Yardbird$$MICHELIN 2024222 m - 154-158 Wing Lok Street, Sheung Wan, Hong Kong
Plus de restaurants à Hong Kong
A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert306 m - 124-126 Hollywood Road, Hong Kong
- Le Guide Vert432 m - Hollywood Road, Hong Kong
- Le Guide Vert432 m - Hollywood Road, Hong Kong
Plus de sites touristiques à Hong Kong
Louez une voiture !
Service location de voiture
Pour un week-end ou pour les vacances, notre service de location de voiture vous garantit les meilleurs tarifs partout dans le monde.
Mon compte Michelin
Maintenance en cours.
