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Spring Moon
1F, The Peninsula Hotel, Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
Itinéraire
Cuisine cantonaise
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine cantonaise
- Air conditionné
- Parking
- Accès handicapés
- Voiturier
- Amex
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
- JCB
Informations pratiques
- Téléphone : +852 2696 6760
- Site web : https://www.peninsula.com/en/hong-kong/hotel-fine-dining/spring-moon-cantonese
Description
The room, spread over two levels, evokes old-Shanghai circa 1920s – stained glass windows, teak floors and rugs all speak of the golden era. On the menu, however, classics are showcased side by side with novel creations such as scrambled egg white with lobster and crabmeat, and dishes garnished with edible flowers that taste of spring. Dim sum at lunch is also recommended, to be enjoyed with your choice of tea from 30 varieties.
Localisation
Où mangerà proximité
- Gaddi's$$$$MICHELIN 20246 m - 1F, The Peninsula Hotel, Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
- Chesa$$$MICHELIN 202434 m - 1F, The Peninsula Hotel, 22 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
- Celestial Court$$MICHELIN 202486 m - 2F, Sheraton Hotel, 20 Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
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A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert73 m - Salisbury Road, Hong Kong
- Le Guide Vert137 m - 10 Salisbury Road, Hong Kong
- Le Guide Vert210 m - Avenue of Stars, Hong Kong
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