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Épure
Shop 403, 4F, Ocean Centre, Harbour City, 3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
Itinéraire
Cuisine française contemporaine
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine française contemporaine
- Air conditionné
- Parking
- Accès handicapés
- Brunch
- Menu végétarien
- Repas en terrasse
- Amex
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
Informations pratiques
- Téléphone : +852 3185 8338
- Site web : http://www.epure.hk
Description
Have a drink on the patio before sampling a line-up that is French in essence but enhanced by subtle Japanese touches. The Singaporean chef honed his skills in top establishments around Europe and Asia. He ingeniously matches flavours and textures in precisely executed dishes that are not overly fancy. The two tasting menus are paired with carefully curated wines. The next-door cafe is a great spot for afternoon tea.
Localisation
Où mangerà proximité
- T'ang Court$$$MICHELIN 2024163 m - 1-2F, The Langham Hotel, 8 Peking Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
- Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine (Tsim Sha Tsui)$$MICHELIN 2024173 m - 10F, One Peking, 1 Peking Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
- Din Tai Fung (Tsim Sha Tsui)$$MICHELIN 2024180 m - Shop 306, 3F, Silvercord, 30 Canton Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
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- Le Guide Vert423 m - Salisbury Road, Hong Kong
- Le Guide Vert429 m - 10 Salisbury Road, Hong Kong
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