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- Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.
Informations complémentaires
- Cuisine novatrice
- Air conditionné
- Accès handicapés
- Amex
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
Informations pratiques
- Téléphone : +852 2850 8371
- Site web : https://www.boinnovation.com
Description
In 2022, owner-chef Alvin Leung moved his highly acclaimed restaurant to this new spot. Just like the art that exudes local flavours, his playful creations are a nod to the Hong Kong food culture. The only tasting menu served at dinner is also inspired by Chinese elements and famous paintings like Andy Warhol’s Campbell’s Soup Cans. Pleasant surprises, bespoke serving vessels and theatrical presentation make for a fun-filled, immersive experience.
Localisation
Où mangerà proximité
- Testina$$MICHELIN 202416 m - 3F, 8 Lyndhurst Terrace, Central, Hong Kong
- Clarence$$$MICHELIN 202416 m - 25F, H Code, 45 Pottinger Street, Central, Hong Kong
- Sing Kee$$MICHELIN 202426 m - 2F, 1 Lyndhurst Tower, 1 Lyndhurst Terrace, Central, Hong Kong
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