$$$$
Gia
61 Van Mieu Street, Van Mieu Ward, Dong Da District, Hanoi
Itinéraire
Cuisine vietnamienne contemporaine
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine vietnamienne contemporaine
- Air conditionné
- Amex
- Mastercard
- Visa
- JCB
Informations pratiques
- Téléphone : +84 896682996
- Site web : https://gia-hanoi.com
Description
Gia đình, meaning "family", is a reference to chef Sam Tran and partner Long Tran's longing for their homeland during their years working abroad. The restaurant decor draws inspiration from the Temple of Literature just across the road. Their 12-course set menu changes with the seasons and is informed by Vietnamese culinary heritage. Deceptively complex, the beautifully crafted dishes showcase well-judged combinations of subtle flavours, with acidity and texture playing prominent roles.
Localisation
Où mangerà proximité
- Tầm Vị$$MICHELIN 2024384 m - 4B Yen The Street, Van Mieu Ward, Dong Da District, Hanoi
- La Badiane$$MICHELIN 2024679 m - 10 Nam Ngu Street, Cua Nam Ward, Hoan Kiem District, Hanoi
- A Bản Mountain Dew$$MICHELIN 2024696 m - 76 Tran Phu Street, Dien Bien Ward, Ba Dinh District, Hanoi
Plus de restaurants à Đống Đa
A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert290 m - Quoc Tu Giam, Hanoi
- Le Guide Vert380 m - 66 Nguyen Thai Hoc, Hanoi
- Le Guide Vert593 m - Hanoi
Plus de sites touristiques à Đống Đa
Louez une voiture !
Service location de voiture
Pour un week-end ou pour les vacances, notre service de location de voiture vous garantit les meilleurs tarifs partout dans le monde.
Mon compte Michelin
Maintenance en cours.
