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Bếp Prime
12 Hang Dieu Street, Cua Dong Ward, Hoan Kiem District, Hanoi
Itinéraire
Cuisine vietnamienne
Informations complémentaires
- Cuisine vietnamienne
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +84 92 261 56 15
Description
Tucked away in a quaint historic edifice, c. 1932, Bếp Prime specialises in traditional delicacies from Hanoi and the rest of Vietnam. For a Hanoian classic, order pigeon and mushroom hot pot – veggies, pigeon meat and offal are served in a bird cage to be blanched in a herbal broth or glutinous rice porridge. The crispy rice dish with the chef’s dip, made from pork jus, dried shrimps, chilli and pepper that packs umami and a spicy kick, is also recommended.
Localisation
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- Don Duck Old Quarter$MICHELIN 202433 m - 29 Bat Dan Street, Hang Bo Ward, Hoan Kiem District, Hanoi
- Phở Gia Truyền (Hoan Kiem)$MICHELIN 202475 m - 49 Bat Dan Street, Cua Dong Ward, Hoan Kiem District, Hanoi
- Chả Cá Thăng Long (6B Duong Thanh Street)$MICHELIN 202489 m - 6B Duong Thanh Street, Cua Dong Ward, Hoan Kiem District, Hanoi
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