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€€€€
M.B
Maria Zambrano 2, Carretera TF 47, 38687 Guía de Isora Itinéraire
Cuisine créative
  • Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.

Informations complémentaires

  • Cuisine créative
  • Air conditionné
  • Parking
  • Accès handicapés
  • Repas en terrasse
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • Maestro

Informations pratiques

Description

In keeping with the Ritz-Carlton Abama, a spectacular resort boasting attractive gardens, palm trees and a whole host of leisure options and one that fully deserves its myriad plaudits, the M.B restaurant exudes the same essence of luxury and exclusivity that is reserved for the chosen few. It features a room used for welcome drinks and after-dinner coffee (including innovatively presented petits-fours) and cocktails, a contemporary-style main dining room with a predominantly white decor, and two glass-fronted galleries that are used as terraces in the summer months. On his meticulously prepared à la carte and two tasting menus, chef Erlantz Gorostiza faithfully recreates the amazing dishes devised by culinary maestro Martín Berasategui (including many of the latter’s iconic dishes and the year in which they were created), through dishes bursting with passion, technique and flavour that are based around the island’s best ingredients. We were particularly impressed by the “soldier shrimp” from El Hierro over an almond kernel with green gazpacho and shiso sorbet.

Localisation

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  • Itinéraire vers ce lieu
  • Itinéraire passant par ce lieu
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    Carretera TF 47, 38687 Guía de Isora
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    33 m - The Ritz-Carlton, Abama | Calle Maria Zambrano, 2. Carretera General TF 47, Km 9, 38687 Guia De Isora
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