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- Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris) Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
Informations complémentaires
- Cuisine cantonaise
- Air conditionné
Informations pratiques
- Téléphone : +86 20 8172 8887
Description
This joint expanded in 2020, adding a dining room across from the original shop. Its signature Yixin chicken remains the key draw – birds from Qingyuan weighing about 1.8 kg are slow-cooked in a white marinade with herbs and dried scallops, boasting juicy, silky flesh and glistening, springy skin. Also try its osmanthus roll, an ancient very rare recipe, consisting of fatty pork and salted egg yolk in a duck intestine casing, sliced and doused in honey glaze.
Localisation
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- Tao Ran Xuan (Liwan)$$MICHELIN 2024905 m - 50 Shamian South Street, Liwan, Guangzhou
- Jade River$$$MICHELIN 2024947 m - 3F, White Swan Hotel, 1 Shamian South Street, Liwan, Guangzhou
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