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Sing Wan Loi Noodle
181 Middle Guangzhou Avenue, Yuexiu, Guangzhou Itinéraire
Spécialité de Nouilles

Informations complémentaires

  • Spécialité de Nouilles
  • Espèce

Informations pratiques

Description

Unlike your typical wonton noodle joint, this one sports blue and white porcelain patterns and exquisite millwork. The menu is similarly off-kilter: expect eclectic ingredients ranging from black truffle and sea urchin to hairy crab and dried abalone. The wontons made with Iberico pork are the epitome of juicy while duck eggs give the noodles a springy texture. Various beef cuts and pork liver blanched in shrimp roe stock are also worth sampling.

Localisation

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  • $$
    Ease (Yuexiu)
    MICHELIN 2024
    459 m - 112A, 1F, Newspaper Printing Service Building, 289 Art Park, 289 Guangzhou Middle Avenue, Yuexiu, Guangzhou
  • $$$
    Yue Jing Xuan
    MICHELIN 2024
    740 m - 68F, Park Hyatt Hotel, 16 Huaxia Road, Zhujiang New Town, Tianhe, Guangzhou
  • $$$
    Emmelyn
    MICHELIN 2024
    837 m - Unit 101, Kingold Century, 62 Jinsui Road, Zhujiang New Town, Tianhe, Guangzhou

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