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- Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris) Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
Informations complémentaires
- Spécialité de Nouilles
- Espèce
Informations pratiques
- Téléphone : +86 20 8188 8486
Description
Shops that sell homemade E-fu noodles can be hard to come by. For over 50 years, this one has attracted a faithful following with not only E-fu, but also freshly made raw and cooked egg noodles. The ladies working in the open kitchen show off their swift moves as these particular strands are notorious for their finicky cooking process. The flavourful broth made with dace, pork bones, shrimp roe and dried shrimp matches the noodles perfectly.
Localisation
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- Tong Ji$MICHELIN 202424 m - 3 Fuguangli, Changshou East Road, Liwan, Guangzhou
- Xiang Qun (Longjin East Road)$MICHELIN 2024406 m - 853-857 Longjin East Road, Liwan, Guangzhou
- Rong Yi Fa Niu Za Dian (Shishu Road)$MICHELIN 2024424 m - 56 Shishu Road, Yuexiu, Guangzhou
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