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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine actuelle
- Parking
- Menu végétarien
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +41 33 888 99 99
- Site web : https://www.belvedere-grindelwald.ch/de/restaurant/gourmet-1910/
Description
Le restaurant gastronomique de l’hôtel Belvedere vous accueille dans une petite salle dotée de seulement six tables. Avec son style agréablement épuré et ses techniques modernes, le chef hongrois Dávid Imre Rózsa cherche à créer des émotions à travers les saveurs et exprime tout son savoir-faire en concoctant des plats comme le sandre vieilli à sec au caviar osciètre de Frutigen (on met ici l’accent sur les produits locaux). Deux menus y sont proposés, dont un végétarien, et vous découvrirez également une belle sélection de vins, que vous pourrez choisir au verre. Ici, le personnel de cuisine vient prêter main forte aux sympathiques serveurs.
Localisation
Où mangerà proximité
- 1910 - Gourmet by HausersEnviron 69 CHF36 m - Dorfstrasse 53, CH-3818 Grindelwald
- Schmitte€€€MICHELIN 2024153 m - Swiss Alp Resort 1, 3818 Grindelwald
- Central Hotel Wolter RestaurantEnviron 56 CHF419 m - Dorfstrasse 93, 3818 Grindelwald
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- Le Guide Vert7 km - 3818 Grindelwald
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