Loin des clichés du restaurant chinois, l’Esprit Bouddha est un restaurant moderne en quête constante de finesse, sans heurter la tradition pour autant. Quel plaisir de débuter par un gyoza de bœuf, avant de savourer (avec les doigts!) des petites crêpes maison avec un canard laqué croustillant, des légumes et une sauce hoisin intense. La générosité asiatique à l’état pur. Cerise sur le gâteau: la carte des vins alléchante.