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7
$$$
Gēn
Unit 6, 8 Gat Lebuh Gereja, 10300 George Town Itinéraire
Cuisine novatrice

Informations complémentaires

  • Cuisine novatrice
  • Air conditionné
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay
  • JCB
  • Maestro

Informations pratiques

Description

Gēn is Chinese for root. The owner-chef revisits his culinary roots and childhood memories with nostalgic flavours and a tasting menu driven by local seasonal produce, especially fish, whose courses never fail to surprise. The plating is particularly pleasing, and sometimes playful, such as the silky chicken soup in a glass bottle. The wine list boasts over 30 organic and biodynamic tipples that complement the food perfectly.

Localisation

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