€€€
Il Marin
Calata Cattaneo, 15, Edificio Millo, Porto Antico, 16121 Gênes
Itinéraire
Poissons et fruits de mer,Cuisine actuelle
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Poissons et fruits de mer
- Cuisine actuelle
- Air conditionné
- Accès handicapés
- Repas en terrasse
- Vue
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +39 010 869 8722
- Site web : https://ilmarin.it/
Description
Situated at the old port, in the same building and on the same floor as Eataly, this restaurant is simple in style so that nothing detracts from the view through its floor-to-ceiling windows. The cuisine focuses on regional traditions while reinterpreting these with modern ideas and techniques. Examples include a “spaghetti Martini cocktail”, which is shaken at your table by the chef and made with Martini bitters and creamed olives flavoured with a misted extra virgin Taggiasca gin, and tortelli with a sauce made with fishheads, guts and bones and a pleasant hint of marjoram to add a final touch of flavour.
Localisation
Où mangerà proximité
- Eataly Genova - Pizza & CucinaEnviron 20 €42 m - Calata Cattaneo, 15, 16128 Genova
- I Tre Merli Porto AnticoEnviron 30 €74 m - Calata Cattaneo, 17, 16128 Genova
- SettepolpetteEnviron 18 €119 m - Piazza Della Raibetta, 9R, 16123 Genova
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A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert20 m - Piazza Caricamento, 16128 Genova
- Le Guide Vert161 m - Area Porto Antico, Ponte Spinola, 16128 Genova
- Le Guide Vert305 m - Piazza San Lorenzo, 16123 Genova
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