€€€
Informations complémentaires
- Cuisine créative
- Air conditionné
- Parking
- Menu végétarien
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
Description
En lisière de la forêt de Rambouillet, la cheffe Cybèle, qui œuvre déjà à sa table boulonnaise éponyme, a craqué pour ce domaine de 1850 où elle peut désormais cultiver en permaculture tout ce qu'elle souhaite cuisiner… L'assiette privilégie donc la fraîcheur et le végétal, les fermentations et les circuits courts pour le reste. Pain, beurre et yaourt sont réalisés maison ! La déco, quant à elle, tire du côté scandinave. Carte des vins orientée biodynamie et nature. Cinq jolies chambres, parfaites pour un weekend de silence et de bien-être.
Localisation
Où mangerà proximité
- Le Prieuré de BazainvilleEnviron 39 €2.51 km - 1 Place Saint-Nicolas, 78550 Bazainville
- Le Relais du ChâteauEnviron 22 €2.52 km - 15 Rue de Laverdy, 78950 Gambais
- Auberge Du ChasseurEnviron 45 €4.85 km - 1 Route de la Surie, 78490 Grosrouvre
Plus de restaurants à Gambais
A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert8.12 km - Promenade des Tours, 78490 Montfort-l'Amaury
- Le Guide Vert8.19 km - 5 rue Maurice-Ravel, 78490 Montfort-l'Amaury
- Le Guide Vert8.29 km - Rue Amaury, 78490 Montfort-l'Amaury
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