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Le chef australien Luke MacLeod accueille dans cette ancienne ferme rénovée avec goût dans une veine champêtre et raffinée. Il concocte une délicieuse cuisine de saison qui marie produits du terroir et saveurs asiatiques, souvenirs de ses pérégrinations : foie gras poêlé et chou kimchi ; tempura de courge spaghetti et wasabi frais. Les produits sont frais et de qualité, bien ancrés dans le terroir local, les assaisonnements créatifs mêlent l’acide, le doux et le piquant. Cette table sort du lot dans cet environnement rural et surprend sa clientèle qui revient avec plaisir.