€€€
Chez Jeannette
1204 chemin de la Commanderie de Peyrassol, 83340 Flassans-sur-Issole
Itinéraire
Cuisine moderne
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Parc ou jardin
- Parking
- Repas en terrasse
- Vue
Informations pratiques
Description
Cette table désirable trône au milieu d’un domaine viticole provençal, une ancienne commanderie des Templiers et un site millénaire où des amphores romaines ont été découvertes. Le propriétaire y expose également sa collection de sculptures contemporaines. La cuisine est tenue par Vivien Rouleaud (passé chez Pic), épaulé en pâtisserie par Victor Lorente (ancien de chez Thierry Marx). Le saint-pierre, sucrine braisée en tartelette et jus de bouillabaisse à l'huile d'olive du domaine, ou bien le duo de fraise et rhubarbe, illustrent une fine cuisine méditerranéenne qui puise aussi dans les légumes du potager maison. La terrasse face aux vieilles vignes, ombragée par un tilleul et un chêne vert, est idyllique.
Localisation
Où mangerà proximité
- La Table de Saint RouxEnviron 40 €7.74 km - RD17 Route de la Garde Freinet, 83340 Le Cannet-des-Maures
- Le Castel FleuriEnviron 32 €10.9 km - 24 Espace du 25 mai 1944, 83660 Carnoules
- VignaEnviron 40 €11.3 km - 4005 Chem. de la Martinette, 83510 Lorgues
Plus de restaurants à Flassans-sur-Issole
A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert9.05 km - D 79, 83440 Le Thoronet
- Le Guide Vert15.2 km - 83990 Saint-Tropez
- Le Guide Vert19.4 km - 83610 Collobrières
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