Maurizio Zizza a porté sa maison de maître (avec une belle terrasse à l’arrière) au rang de valeur sûre à Bruxelles. Il n’hésite pas à venir à votre table pour vous présenter sa cuisine, secondé par Martin Denis aux fourneaux. Ils renouvellent subtilement la cuisine italienne authentique, à l’image de ce vitello tonnato aux saveurs riches caractéristiques, mais préparé avec des textures ludiques, ou encore cette version légère du tiramisu avec marsala. Leur cuisine est familière mais réserve quelques surprises. Et tout cela avec l’élégance qui caractérise cette maison.