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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +353 1 516 2470
- Site web : https://www.varietyjones.ie/
Description
You’ll find charming chef-owner Keelan Higgs working calmly in the open kitchen of this tiny restaurant. The long, narrow room has a funky style and the relaxed atmosphere is helped along by brother Aaron and the laid-back service team. Highly original yet unfussy dishes burst with freshness and flavour, and many are cooked over the open fire; Keelan loves this concept, as no two dishes will ever be exactly the same. The 6 course ‘Chef’s Choice’ menu is divided into Snacks, Cold, Warm, Pasta, Mains and Finish, and the monthly changing, mostly organic wine list is passionately compiled.
Localisation
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- Spitalfields€€MICHELIN 2024367 m - 25 The Coombe, Dublin City D08 YV07
- Uno Mas€€MICHELIN 2024758 m - 6 Aungier Street, Dublin City D02 WN47
- BIGFAN€€MICHELIN 2024776 m - 16 Aungier Street, Dublin City D02 X044
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