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Le Chabichou by Stéphane Buron
90 rue des Chenus, Courchevel 1850, 73120 Courchevel
Itinéraire
Cuisine moderne
- Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Accès handicapés
- Voiturier
- Vue
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
Description
Stéphane Buron, MOF 2004, perpétue fidèlement l'héritage de cette célèbre maison : produits nobles travaillés dans les règles de l'art, partition tout en finesse, générosité… de la belle ouvrage ! Le menu unique déclinable en 5 à 9 plats met en valeur le terroir alpin, jusqu'au chariot de fromages d'alpage. Le chef n'en oublie pas pour autant son attachement aux beaux produits de la mer. Côté décor, on trouve un intérieur d'une élégance toute feutrée : moquette, plafond à caissons, fauteuils design et confortables d'un blanc neigeux, tables modernes avec plateau en verre fumé, service charmant et belle carte des vins.
Localisation
Où mangerà proximité
- Le SidonieEnviron 75 €6 m - 90 Rue des Chenus, 73120 Courchevel
- La MangeoireEnviron 150 €141 m - Rue Park City, 73120 Courchevel
- Sylvestre Wahid - Les Grandes Alpes€€€€MICHELIN 2024432 m - 28 rue de l'Église, Courchevel 1850, 73120 Courchevel
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