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Auberge de la Brie
14 avenue Alphonse-Boulingre, 77860 Couilly-Pont-aux-Dames
Itinéraire
Cuisine moderne
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Parc ou jardin
- Parking
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 1 64 63 51 80
- Site web : https://www.aubergedelabrie.net/
Description
Cette institution locale porte fièrement son étoile depuis plus de trente ans. Plébiscitée par ses nombreux fidèles, la coquette maison a effectivement plus d’une corde à son arc : son cadre classique et lumineux (la salle donne sur le jardin), sa cuisine actuelle personnalisée et d’une régularité à toute épreuve, et l’accueil tout sourire de Céline, l’épouse du chef Alain Pavard. Ce dernier séduit avec de beaux produits et des saveurs précises : tartare de daurade royale, avocat et mangue ; filet de turbot, velouté de crustacés et piment fumé ; canon d'agneau rôti, houmous, patate douce et jus aux épices.
Localisation
Où mangerà proximité
- Hotimes Pizza MontryEnviron 17 €2.09 km - 1 Av. de la Mairie, 77450 Montry
- La Table du CuréEnviron 35 €3.42 km - 26 Rue de Paris, 77580 Villiers-sur-Morin
- Le Zèbre de MagnyEnviron 30 €3.72 km - 40 Rue de la Clef des Champs, 77700 Magny-le-Hongre
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- Le Guide Vert5.39 km - 77700 Chessy
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