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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Parc ou jardin
- Parking
- Accès handicapés
- Repas en terrasse
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
Description
Ce château en pierres blondes abrite une table gastronomique qui fait la part belle aux produits du Sud et notamment de Méditerranée, mis en musique avec une élégance formelle indéniable. On découvre des jus concentrés et des condiments puissants (travail subtil sur les poivres), sans oublier de belles notes de fraîcheur, notamment sur les plats présentés en trilogie. Au déjeuner, formule bistronomique. Accueil chaleureux par le couple de propriétaires.
Localisation
Où mangerà proximité
- Le Bougainvillier - Chateau de ColliasEnviron 65 €114 m - 7 Rue du Barry, 30210 Collias
- L’ AudacieuxEnviron 20 €4.01 km - 2 Rte d'Uzes, 30700 Sanilhac-Sagries
- L'Enclos des Saveurs (Hôtel L'Enclos des Lauriers Roses)Environ 45 €5.44 km - 71 rue du 14 juillet, 30210 Cabrieres
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A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert4.67 km - 400 route du Pont-du-Gard, 30210 Vers-Pont-du-Gard
- Le Guide Vert4.7 km - 30210 Vers-Pont-du-Gard
- Le Guide Vert7.88 km - 30700 Uzès
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