4 rue Saint-Eutrope, 63000 Clermont-Ferrand
Itinéraire
Cuisine moderne
Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris)
Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
Ancien second ici-même, le chef néo-zélandais Michael Hazlewood et sa compagne remplacent le chef britannique historique de cette adresse de confiance. Décor légèrement rafraîchi, menu unique du déjeuner remplacé par une courte ardoise à 2 choix... Les nouveaux tauliers ont eu la sagesse de conserver une formule déjà couronnée de succès : ambiance vintage et conviviale, prix doux, carte des vins passionnée de crus nature. Dans l’assiette, le visuel brut dissimule une cuisine à la technique affûtée. Pas de dressage à la pince ici, mais une réjouissante popote familiale et branchée (oui, c’est possible !).