€€€€
La Table de Philippe Girardon
Domaine de Clairefontaine, 105 chemin des Fontanettes, 38121 Chonas-l'Amballan
Itinéraire
Cuisine moderne
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Parc ou jardin
- Parking
- Repas en terrasse
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 4 74 58 81 52
- Site web : http://www.domaine-de-clairefontaine.fr
Description
La quatrième génération est aux manettes de cette maison familiale, une belle demeure 18e nichée dans son parc, ancienne villégiature pour les évêques de Lyon. Et pourtant, nulle trace de routine ni d'ennui dans les assiettes réalisées par ce chef MOF 1997 et étoilé depuis 1993. Le terroir gonfle le torse, les produits sont impeccables, les assiettes finement travaillées dans une veine classique, sans pour autant tourner le dos à la modernité. C'est dans ce cadre chaleureux que l'on déguste, par exemple, une soupière de grenouilles aux mousserons ail des ourses, un omble chevalier à la grenobloise, confit au naturel, risotto de blé tendre et beurre noisette.
Localisation
Où mangerà proximité
- Le Cottage€€MICHELIN 2024579 m - 616 chemin du Marais, 38121 Chonas-l'Amballan
- Restaurant Les GagèresEnviron 45 €3.43 km - 1 Anc. Rte de Semons, 69420 Tupin-et-Semons
- L'OliveraieEnviron 35 €7.78 km - 306 Chem. du Pras, 42410 La Chapelle-Villars
Plus de restaurants à Saint-Clair-du-Rhône
A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert7.98 km - Boulevard Fernand-Point, 38200 Vienne
- Le Guide Vert8.71 km - Place St-Pierre, 38200 Vienne
- Le Guide Vert8.89 km - Place St-Maurice, 38200 Vienne
Plus de sites touristiques à Saint-Clair-du-Rhône
Louez une voiture !
Service location de voiture
Pour un week-end ou pour les vacances, notre service de location de voiture vous garantit les meilleurs tarifs partout dans le monde.
Mon compte Michelin
Maintenance en cours.
