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Ever
1340 W. Fulton St., Chicago 60607 Itinéraire
Cuisine créative,Cuisine moderne
  • Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.

Informations complémentaires

  • Cuisine créative
  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • Discover card

Informations pratiques

Description

Chef Curtis Duffy's Ever is a stylish, graciously run destination, set off the beaten path in Fulton Market. The mood is peaceful, and the space is kitted out with spaciously arranged tables, velvet-smooth leather seats, and plush carpeting. 
The meal is a visual thrill with inventive presentations that entice at every turn. The cuisine is marked by refinement and may reveal a seasonal highlight of chilled English pea puree poured into a bowl dressed with puffed grains and black garlic; Alaskan halibut arranged with a gently spiced coconut cream and orange squash pavé; or seared Hokkaido scallop sauced with mustard seed vinaigrette and vegetable demi-glace. Bread service is a stunning enhancement to the experience, as is the wine service and optional spirit-free drinks pairing.

Localisation

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