Lieu-dit La Gaillotière, 44690 Château-Thébaud
Itinéraire
Cuisine traditionnelle
Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris)
Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
Les vignes viennent presque caresser les murs et la terrasse de cet ancien chai au plaisant décor rustique. La cuisine jongle avec gourmandise entre bases traditionnelles et influences actuelles : velours tiède de carotte au cumin, gésiers de volaille confits et crumble au gorgonzola ; filet de julienne, crème d'oseille du jardin et légumes de saison... Le chef change son menu deux fois par mois. Belle carte des vins à prix sage, mettant le Val de Loire à l’honneur. Service tout sourire.