€€€€
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine créative
- Air conditionné
- Parking
- Accès handicapés
- Voiturier
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
Description
Cet hostellerie de luxe située entre Reims et Épernay, sorte d’amphithéâtre contemporain de pierres claires, épouse les coteaux du vignoble champenois. Dédiée à ce nectar, avec son plafond patiné doré et son lustre monumental composé de 36 bulles ambrées en verre soufflé, la salle évoque aussi Napoléon, qui fit halte dans cet ancien relais de poste. L'écrin idéal pour une cuisine gastronomique de haut vol qui épouse les saisons et repose sur de solides bases classiques, mise en valeur par un service des plus professionnels. Belle carte des vins, richement dotée en champagne évidemment.
Localisation
Où mangerà proximité
- Le BellevueEnviron 47 €753 m - 9 rue de la Republique, Hameau de Bellevue, 51160 Champillon
- Campanile Epernay DizyEnviron 29 €2.83 km - Lieu dit "Les Terres Rouges", 51530 Dizy
- AvarumEnviron 30 €4.47 km - 18 Rue Roger Sondag, 51160 Ay
Plus de restaurants à Aÿ-Champagne
A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert1.92 km - 51100 Reims
- Le Guide Vert5.34 km - 57 rue de Verdun, 51200 Épernay
- Le Guide Vert5.34 km - Avenue de Champagne, 51200 Épernay
Plus de sites touristiques à Aÿ-Champagne
Louez une voiture !
Service location de voiture
Pour un week-end ou pour les vacances, notre service de location de voiture vous garantit les meilleurs tarifs partout dans le monde.
Mon compte Michelin
Maintenance en cours.
