Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Don’t be put off by the maze of narrow streets leading to this restaurant in the historic town – once you reach your destination, you’ll enjoy delicious classic recipes from Puglia prepared using top-quality ingredients and full of unmistakeable flavours, all served in a charming dining room with lime and stone walls crowned by a domed ceiling. Everything here, from the bread to the ice-cream, is homemade!