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Les Montagnards - Le Sommet
Rue de Montsalvens 4, 1636 Broc
Itinéraire
Cuisine créative,Cuisine moderne
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine créative
- Cuisine moderne
- Accès handicapés
- Repas en terrasse
- Vue
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +41 26 564 55 66
- Site web : https://lesmontagnards.ch/
Description
Le petit restaurant gastronomique de l'hôtel Les Montagnards embrasse une vue magnifique sur le Moléson et le château de Gruyères. Vous y dégusterez la cuisine moderne dKaiichi Arimoto, chef formé en Suisse, notamment chez Peter Knogl (restaurant trois étoiles Cheval Blanc à Bâle). Sa partition subtile et expressive convainc par des produits de premier choix et un savoir-faire précis, qui renonce à tout artifice : gambero rosso, beurre blanc perlé, œufs de saumon sauvage ; agneau de lait, épinards, paprika- fèves. Le service est compétent, les recommandations de vin très bonnes. Et si vous voulez en profiter pour randonner dans les environs, il y a des chambres pour l’étape !
Localisation
Où mangerà proximité
- Les Montagnards - Brasserie€€€MICHELIN 20242 m - Rue de Montsalvens 4, 1636 Broc
- Gruyère Traditions SwitzerlandEnviron 30 CHF2.63 km - Rue du Bourg 20, 1663 Gruyeres
- Le TivoliEnviron 35 CHF3.2 km - Rue du Vieux-Pont, 1630 Bulle
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A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert2.28 km - 1663 Gruyères
- Le Guide Vert3.09 km - 1663 Pringy
- Le Guide Vert3.63 km - 25 rue de la Condémine, 1630 Bulle
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