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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Accès handicapés
- Menu végétarien
- Amex
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 5 55 18 95 95
Description
À la Table d’Olivier, Pierre est en cuisine tandis que sa compagne Fanny, ex-pâtissière, caracole en salle. Lui, Normand d'origine, œuvre avec passion dans sa Corrèze d’adoption. Au cœur de la ville, il a bichonné cette maison de pierre apparente, au mobilier contemporain et aux luminaires design. Pour un rapport qualité-prix tout simplement renversant, sa cuisine au goût du jour se révèle très gourmande, aussi fine que colorée : poitrine de cochon fermier confite à la moutarde, tatin de pied de cochon, ail noir ; lieu jaune de ligne, raviole de homard aux agrumes, carottes confites et combawa ; crémeux de chocolat infusé au café, poire pochée, sorbet sudachi… À table !
Localisation
Où mangerà proximité
- Le 6eme sensEnviron 34 €114 m - 8, rue Majour, 19100 Brive-la-Gaillarde
- Le Comptoir Saint-SerninEnviron 25 €407 m - 21 Avenue Jean Jaures, 19100 Brive-la-Gaillarde
- Chez Francis€€MICHELIN 2024556 m - 61 avenue de Paris, 19100 Brive-la-Gaillarde
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A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert206 m - Place Charles-de-Gaulle, 19100 Brive-la-Gaillarde
- Le Guide Vert386 m - Boulevard Ferry, 19100 Brive-la-Gaillarde
- Le Guide Vert390 m - 4 rue Champanatier, 19100 Brive-la-Gaillarde
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