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etch. by Steven Edwards
216 Church Rd, Hove, Brighton and Hove BN3 2DJ
Itinéraire
Cuisine anglaise moderne
Informations complémentaires
- Cuisine anglaise moderne
- Air conditionné
- Accès handicapés
- Menu végétarien
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
Description
An attractive former bank plays host to this lively modern restaurant, where an open kitchen and bar take centre stage in the dining room. Tersely described tasting menus deliver ambitious, technique-driven dishes with bold flavours and intriguing textures; Steven's signatures include a marmite brioche and his take on 'dippy egg'. The wine list offers a good selection from Sussex and cocktails are available in the basement Ink Bar, so-called because the premises was once a tattoo parlour.
Localisation
Où mangerà proximité
- Ginger Pig££MICHELIN 2024338 m - 3 Hove Street, Hove, Brighton and Hove BN3 2TR
- Franco Manca HoveEnviron 30 £GB350 m - 128 Church Road, Hove BN3 2EA
- ShandizEnviron 24 £GB411 m - 118 Church Road, Hove BN3 2EA
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