Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Il y a une ambiance bien particulière dans cet élégant restaurant du château de Bourglinster. Déjà, il ne manque pas de cachet, mais en plus il offre une vue magnifique ! Le chef, inventif, aime travailler les légumes et nous réserve de jolies surprises ; sa maîtrise technique se révèle aussi dans les bonnes sauces qu’il concocte.