€€€
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Repas en terrasse
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 5 56 81 09 39
- Site web : https://www.loiseaubleu.fr/
Description
Cette maison classique en pierre bordelaise est une institution de la rive droite, où les bonnes tables ne courent pas les rues ! Passionné à la fois par le produit et par le goût, le chef François Sauvêtre réalise une cuisine épurée et lisible, à l'opposé de la démonstration technique. Le menu surprise qui se décline en plusieurs séquences permet de découvrir l'étendue de son savoir-faire, inspiré par les saisons et la récolte des petits producteurs. Côté décor, une salle contemporaine et lumineuse, qui s’ouvre dès les beaux jours sur la terrasse plein sud, au grand calme, donnant sur le jardin.
Localisation
Où mangerà proximité
- Le Café BastideEnviron 20 €513 m - 69-71, allee Serr, 33000 Bordeaux
- Wasabi CaféEnviron 20 €608 m - 3 Place de Stalingrad, 33100 Bordeaux
- L'Atelier du PizzaioloEnviron 15 €618 m - 5 Rue Calvimont, 33100 Bordeaux
Plus de restaurants à Bordeaux
A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert1.33 km - Quai de la Douane, 33000 Bordeaux
- Le Guide Vert1.36 km - Place du Palais, 33000 Bordeaux
- Le Guide Vert1.39 km - Place de la Bourse, 33000 Bordeaux
Plus de sites touristiques à Bordeaux
Louez une voiture !
Service location de voiture
Pour un week-end ou pour les vacances, notre service de location de voiture vous garantit les meilleurs tarifs partout dans le monde.
Mon compte Michelin
Maintenance en cours.
