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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Accès handicapés
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
Description
Légèrement à l'écart de l'hyper-centre bordelais, la façade discrète ouvre sur un intérieur confortable. Installé ici depuis 2016, le chef Victor Ostronzec fait preuve d'un talent incontestable. Il se distingue par une cuisine technique et créative, avec des dressages souvent inspirés, et trouve toujours le petit plus qui fait la différence. Sa volonté d'étonner se manifeste par le choix de ne proposer que des menus surprises, en plusieurs temps au dîner. Pour parfaire ces bonnes nouvelles, son travail est bien mis en valeur par un service aux petits soins.
Localisation
Où mangerà proximité
- Restaurant & Bar Madame BEnviron 39 €290 m - 115 Rue Georges Bonnac, 33000 Bordeaux
- Sans PressionEnviron 29 €377 m - 5 Rue Robert Lateulade, 33000 Bordeaux
- Racines by Daniel Gallacher€€MICHELIN 2024495 m - 59 rue Georges-Bonnac, 33000 Bordeaux
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A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert393 m - Place des Martyrs-de-la-Résistance, 33000 Bordeaux
- Le Guide Vert425 m - Place des Martyrs-de-la-Résistance, 33000 Bordeaux
- Le Guide Vert543 m - Rue Claude-Bonnier, 33000 Bordeaux
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