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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Repas en terrasse
- Amex
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 5 56 81 51 02
- Site web : http://www.lepavillondesboulevards.fr
Description
Institution de la gastronomie bordelaise depuis plusieurs décennies, cette échoppe traditionnelle invite à entrer. Aux commandes, le chef Thomas Morel, épaulé de son épouse Célia au service, laisse libre cours à son inspiration. Sur de solides bases classiques, ses assiettes se permettent des touches plus actuelles, à l’image de cette superbe sauce hollandaise agrémentée de raifort, accompagnant un lieu jaune cuit avec grande justesse. Le menu du déjeuner se révèle particulièrement attrayant.
Localisation
Où mangerà proximité
- L'Avenue CarnotEnviron 40 €330 m - 2, avenue Carnot, 33200 Bordeaux
- Côté Sushi Le BouscatEnviron 25 €366 m - 58 Av. de la Liberation Charles de Gaulle, 33110 Le Bouscat
- Jabot's BordeauxEnviron 17 €713 m - 193 Rue Fondaudege, 33000 Bordeaux
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A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert930 m - Rue du Dr-Albert-Barraud, 33000 Bordeaux
- Le Guide Vert1.15 km - 5 place Bardineau, 33000 Bordeaux
- Le Guide Vert1.23 km - Place des Martyrs-de-la-Résistance, 33000 Bordeaux
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