10
€€€
Inima
48 rue du Palais-Gallien, 33000 Bordeaux Itinéraire
Cuisine créative

Informations complémentaires

  • Cuisine créative
  • Accès handicapés

Informations pratiques

Description

Dans son petit restaurant à la déco dépouillée (ex-Cromagnon), la jeune cheffe d'origine moldave Oxana Cretu laisse libre cours à son imaginaire culinaire dans un menu imposé en plusieurs séquences. Cette passionnée déroule des assiettes colorées et parfumées : écrevisse, moule de bouchot et rose ; crevette impériale, maïs et lavande. La meringue aux fraises du Lot, crème Namelaka, marmelade de citron et sorbet au jasmin, est un joli dessert tout en fraîcheur.

Localisation

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