Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris)
Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
On peut parler d'une maison historique : ici, on s’active aux fourneaux depuis 1850 ! Le chef Pascal Cloetens a travaillé dans de belles maisons et cela se sent : sa cuisine se révèle fine et soignée, à l'image du paleron de bœuf braisé à la bière brune, un plat signature qui fait honneur à ses origines belges. Les produits sont de qualité, les cuissons et les assaisonnements parfaitement maîtrisés. Délicieux menu végétarien servi en permanence. Une vraie réussite !