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€€€€
Tim Raue
Rudi-Dutschke-Straße 26, 10969 Berlin Itinéraire
Cuisine asiatique,Cuisine allemande
  • Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.

Informations complémentaires

  • Cuisine asiatique
  • Cuisine allemande
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Menu végétarien
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • Maestro

Informations pratiques

Description

European cuisine that draws on Asia for inspiration – Tim Raue pulls off this modern and refreshing feat in truly original fashion. This Berlin-born chef has a style that is all his own and certainly unique in Germany. He works with a highly skilled team to turn out his flavourful creations. Diners have a choice of set menus dubbed "Kolibri x Berlin" (a tribute to Berlin) and "Koi", with his signature dishes of "Wasabi Langoustine" and "Duck 'Anne-Marie'" available in each. There is also the option of a vegan set menu. The restaurant is also open for lunch on Saturdays: The lunch menu offers a choice of four to seven courses - including vegan option. The appeal of this place lies in its daring to be different, with the lively urban ambience in no way detracting from the high standard of the cuisine. Marie-Anne Wild and her charming front-of-house team will make you feel at home in this sleek and elegant restaurant. Wine lovers will delight in the fantastic selection of open wines.

Localisation

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